簡単！レタス焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを水にさらしておく。タマネギを細切り、レタスは手で食べやすい大きさに千切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を大さじ1、中火。タマネギを入れて塩を少々振って炒める。

3. 3

   豚肉を入れ、赤い部分がなくなったらレタスを入れる。レタスの緑色が濃くなってきたら一度お皿へ移す。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火。焼きそばを崩さずに入れて焼き目がつくまで焼いたら、裏返す。両面焼けたらほぐしていく。

5. 5

   袋焼きそばに入っているソース（粉）1個、酒大さじ1、醤油大さじ1を入れて混ぜる。3をフライパンに入れて更に混ぜたら器に盛る。

6. 6

   同じフライパンにもやしを入れ、醤油大さじ1、塩を少々振って炒める。水気を切りながら焼きそばの上にのせる。

7. 7

   干し海老、かつおぶし、水気を切った紅生姜をのせたら完成。