ホットケーキミックスで！簡単ドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター
- 20g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ2
- ホットケーキミックス
- 200g
- 揚げ油
- 1センチほど
- グラニュー糖
- 少々
作り方
-
- 1
- 耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かす。牛乳、卵を加えてよく混ぜる。
-
- 2
- ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。ひとまとまりにしたらラップに包んで10分ほど休ませる。
-
- 3
- ラップに挟んで麵棒で1cm程の厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
-
- 4
- 170度の油で両面ゆっくりと揚げ、油を切ってお好みでグラニュー糖をかけて完成！
おいしくなるコツ
甘さ控えめなので、グラニュー糖やケーキシロップをかけたり、チョコチップやバナナなどを生地に混ぜ込んでも美味しいです！
きっかけ
休みの日のおやつに子どもたちとつくりました。