レンジで簡単！ミルクプリンといちごのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクプリン用とゼリー用に分けて板ゼラチンをふやかしておく。

2. 2

   ミルクプリンを作る。
   耐熱容器に牛乳と練乳、砂糖を入れ、ふんわりとラップをしてレンジにかける。
   600wで1分〜1分30秒ほどレンジにかける。(ラップがうっすら蒸気でくもるくらい)

3. 3

   絞った板ゼラチンを②に入れ、しっかり溶かす。
   粗熱が取れたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   (ミルクプリンはかなり緩めなので気長に待ちます)

4. 4

   いちごゼリーを作る。
   耐熱容器に白湯とレモン果汁、砂糖を入れてミルクプリンと同様にレンジで加熱する。
   (沸騰させたお湯が熱いうちに材料を加えてもいいです)

5. 5

   絞った板ゼラチンを④に加え、しっかり溶かして粗熱を取る。

6. 6

   ミルクプリンの表面が固まったら、2等分にしたいちごを4つずつ並べ、いちごの高さの半分くらいまでゼリー液を静かに流す。冷蔵庫で冷やし固める。

7. 7

   ⑥の表面が固まったら、残りのゼリー液をすべて流し入れて再び冷蔵庫に入れて冷やし固める。