圧力鍋で茹で落花生 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生をきれいに洗い表面の泥を落とす。
   大さじ１の塩を振ってもみ洗いする。

2. 2

   圧力鍋に落花生と水、塩を入れる。
   水は落花生が浸かるまで入れる。

3. 3

   火にかけ、圧力がかかったら４分加圧。
   その後急速冷却して蓋を開けてザルにあげる。

4. 4

   塩加減が足りない場合はお好みで。