魚肉ソーセージ＆野菜のレモンパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ
- １人分
- 魚肉ソーセージ（細切り）
- １/２本
- レタス（手でちぎって）
- １枚
- パプリカ 赤＆黄（細切り）
- 各１/８個
- 玉ねぎ（くし型切り）
- １/８個
- ★ 牛乳＋生クリーム
- 合計で１/４カップ ５０ｃｃ
- ★ 粉チーズ
- 小さじ１．５
- ★ コンソメ顆粒
- 小さじ１/４
- ★ 塩
- 小さじ１/６
- ★ レモン汁
- 小さじ２
- レモン
- １/８個
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- パスタをたっぷりの湯と塩（材料外）で茹で
茹で上がり２分前に玉ねぎを １分前にパプリカを入れて 全部一緒に引き上げます。
-
- 2
- フライパンに★を入れて弱火にかけ 周りが少しぶつぶつしてきたら、１＆魚肉ソーセージを一気に入れて絡め合わせます。
-
- 3
- ２にレモン汁＆レタスを加えて一混ぜしたら器に盛り、上にレモンを飾り 黒コショウをたっぷり振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
お野菜は引いても足しても何でもＯＫです。
牛乳と生クリームは合わせて５０ｃｃです。
お好みの割合でね。
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しくできました。
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