豆腐はしっかり水切りしてください。ケンチャン豆腐だと豆腐の匂いが気にならないのでおすすめです。甘さはやや控えめなので、甘くしたいときは砂糖を増やすか、イチゴソースなどをトッピングして召し上がってください(^^)
ヘルシーにチーズケーキ風なおやつが食べたくて作りました。
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