電子レンジて簡単ぷるぷる豆乳抹茶プリン レシピ・作り方
材料(ココット4個人分)
- 豆乳
- 400cc
- はちみつ
- 65g
- 抹茶
- 大さじ1
- ●粉ゼラチン
- 5g
- ●水
- 50cc
作り方
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- 1
- ゼラチンを溶けやすくするため
●を混ぜ合わせ、10分ほどおいておく
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- 2
- 耐熱ボウルに豆乳とはちみつを入れ、
電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する
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- 3
- ②に①のゼラチンと抹茶を入れよくかき混ぜる
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- 4
- 茶こしを使い2回ほど、液を流してこす
※抹茶が溶けきらない場合は4回ほどこすといいと思います
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- 5
- 容器に入れる
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- 6
- 周りの気泡をキッチンペーパー等で取り除く
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- 7
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす
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