ホットケーキミックスでサクサク簡単メロンパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス(HM)
- 200g
- プレーンヨーグルト
- 40g
- バター(またはマーガリン)
- 10g
- 牛乳
- 大さじ1ほど
- グラニュー糖(まぶし用)
- 適量
作り方
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- 1
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- ホットケーキミックスの半量(100g)にやわらかく戻したバター(もくしはマーガリン)を入れ、牛乳を足しながらこねます。
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- 2
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- ホットケーキミックスの半量(100g)にプレーンヨーグルトを混ぜます。
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- 3
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- 1の生地を4等分にして平たく円状に伸ばし、2の生地を等分にまるめてのせます(打ち粉として、薄力粉/分量外をふると扱いやすくなります)。
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- 4
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- くるりとひっくり返し、形を整えます。
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- 5
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- ナイフで模様をつけ、表面にグラニュー糖をまぶします。
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- 6
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- 180度に予熱したオーブンに入れて12～14分ほど焼けば、できあがりです♪
おいしくなるコツ
☆牛乳の量は、生地の様子を見ながら調節します。
きっかけ
☆おやつに作りました。簡単にできるので、朝食に活用できます。これならパンを買い忘れてしまっても、慌てずに済みます♪