小松菜＆ソーセージのトマトパスタ レシピ・作り方

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さちくっかりー
簡単美味しいトマト味のパスタです。

材料（１人分）

パスタ
１人分
小松菜
１/４把
玉ねぎ　（スライス）
１/１０個
ソーセージ　（斜め切り）
２本～
★Ａ　オリーブオイル
小さじ２
★Ａ　にんにく　(みじん切り）
小さじ１/２
★Ａ　唐辛子の輪切り
少々～
★Ａ　アンチョビソース
２滴
★Ｂ　トマトソース
大さじ３
★Ｂ　生クリーム
小さじ１/２
★Ｂ　塩
小さじ１/４

作り方

  1. 1
    パスタをたっぷりの湯にたっぷりの塩を入れて茹でます。
  2. 2
    茹で上がり３～４分前にソーセージを　１分前に玉ねぎを入れて、全部一緒に引き上げます。
  3. 3
    塩少々（材料外）を入れた湯で　小松菜の葉の部分を１分、全体を３０秒茹でて引き上げ　食べやすい大きさに切ります。
  4. 4
    フライパンに★Ａを入れて熱し　ぶつぶついってきたら、パスタ＆具材を全部入れて油をまわし、★Ｂを入れて絡めるようにあおったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズをかけても美味しいです。 ソーセージはどんなものでもＯＫです。

きっかけ

残り物を使って作ってみました。 思った以上に美味しくできてビックリ！

公開日：2016/07/04
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カテゴリ
トマト系パスタ昼食の献立（昼ごはん）簡単夕食ソーセージ・ウインナー小松菜
関連キーワード
イタリアン パスタ 簡単 ランチ

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