☆高さを出すクッキングシートは、接着しないでください。固まったあと、するするっとはがせるように。 ☆卵と生クリームの泡立てはありますが、デコレーション用ではありませんので、気楽にやってみてくださいませ。
☆おやつに作りました。 ☆スフレとは、卵の白身をあわ立てたメレンゲなどの材料を混ぜ、オーブンで焼いて作るフランスのお菓子。焼き上がりのアツアツを食べます。ここではひんやり冷やしておいしいものを、アソビゴコロで作りました。
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