炊飯器 de 和洋ビーフピラフ レシピ・作り方

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さちくっかりー
炊飯器で簡単！
ヤミつきビーフピラフですよ～ヽ(^。^)ノ

材料（４人分）

米
１合
牛肉 薄切り　（一口大に）
１００ｇ
玉ねぎ　（半分にしてからスライス）
１/４個
ぶなしめじ　（いしづき取ってバラバラに）
１/２パック～
椎茸　（短冊切り）
３枚
★A　酒
大さじ１
★A　醤油
小さじ１
★B　ビーフコンソメ
１キューブ　７ｇ
★B　バター
１０ｇ
★C　八丁味噌 or 味噌
大さじ１
★C　酒
大さじ１
★C　砂糖
小さじ２
★C　醤油
小さじ１
★C　塩コショウ
少々
パセリ　（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    炊飯器に 米＆★Ａを入れてから １合分の水加減にします。
  2. 2
    １に玉ねぎ＆きのこ類＆★Ｂをのせ 炊きます。
  3. 3
    牛肉を湯通しして 引き上げ 鍋をサッと拭いて★Ｃを入れて ブツブツいってきたら 牛肉を戻し入れ 絡めたら 炊き上がったピラフにのせて お好みでパセリを散らして頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビーフコンソメが無い時は　普通のコンソメ顆粒でもOKです。

きっかけ

牛肉は後のせ ご飯は炊飯器でピラフ。これで 牛肉＆ご飯 どっちも美味しく食べられました！

公開日：2015/08/06
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カテゴリ
その他のピラフ簡単夕食昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）牛肉薄切り
関連キーワード
和食 洋食 炊飯器 簡単

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