スパイシーな香りがたまらないニンニク入りポテたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、千切りにします。
   たまごは、ボウルに入れ、塩コショウを入れて溶きます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクと1のじゃがいもを入れ、良く混ぜ合わせるようにしながら炒めます。

3. 3

   2に、1のたまごを流します。

4. 4

   全体にパセリを散らします。

5. 5

   蓋をして、中火で2分焼き、たまごの周りが少し固まってきたら、火を止め5分ほど放置します。

6. 6

   お皿に盛り、切り分けます。

7. 7

   マヨネーズを絡めていただきます。