小技！天使の羽のような　蒲鉾の飾り切りレシピ・作り方

Name: 小技！天使の羽のような 蒲鉾の飾り切り
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 蒲鉾 1/5本

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5分以内
100円以下

tamagoyasann

とある旅館で、朝食に出されていた蒲鉾の飾り切りを再現してみました。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

蒲鉾: 1/5本

作り方

1

包丁を木の部分に固定します。
2

斜め手前に来るように包丁を入れます。
レシピID：1620016944の
日の出蒲鉾より、長めに切るのがポイントです。
3

次に、奥に向かって切れ目を入れます。
4

もう一度手前に切れ目を入れます。ここでストップです。
5

蒲鉾をまな板の上に置き、残りは、上から下に押すように、まっすぐに包丁を下ろします。
6

板と蒲鉾の間に滑らせるように包丁を入れ、蒲鉾を外します。
7

部分的に、ギザギザの入った蒲鉾の完成です。
8

※ご参考までに、大根で、天使作ってみました。
天使に見えると嬉しいです^^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

形が変わっても、楽しいものです。楽しみながらお作りください♪

きっかけ

旅館に泊まったときに出された、飾り蒲鉾を再現してみようと思いました。

公開日：2014/06/25

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このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪　ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann　のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。