ネギじゃがの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを柔らかくなるまで茹でてマッシュする。レンジで加熱してもいいです。ネギをみじん切りにする。

2. 2

   ボールにマッシュしたジャガイモとネギ、片栗粉、塩コショウを入れて手でこね、俵型にする。（ジャガイモでやけどをしないように注意してください）

3. 3

   ●の調味料を合わせる。フライパンに油をひいて2を弱めの中火で両面焼きめがつくまで焼く。

4. 4

   焼き色がついたら火を弱めて●を入れて絡ませる。