こどものお弁当★ぶっかけ玉子とじ＆大根きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [りんごのマシュマロ焼き]
   りんごシロップ煮は汁気を切って耐熱お弁当カップに入れ、マシュマロをつぶしてのせる。
   ※レシピID1620000083「簡単おやつ★りんごシロップ煮」参照

2. 2

   （りんごのマシュマロ焼きのつづき）
   200度に予熱したオーブンで5～10分焼く。マシュマロが溶けてうっすら焼き色がつくまで。
   ※アルミカップならトースターで焼いてもOK

3. 3

   [ぶっかけ玉子とじ]
   フライパンに★の材料を入れて火にかける。
   ※玉子焼き器が便利。
   ※レシピID1620000117「作り置き★ひき肉パラパラ炒め 」参照

4. 4

   （ぶっかけ玉子とじのつづき）
   煮汁が1/3位になるまで煮詰めて味がしみ込んだら、溶き卵を全体に回しかけて菜箸で大きく混ぜる。固まってきたら鍋の端に寄せ集めてひとまとめにする。

5. 5

   （ぶっかけ玉子とじのつづき）
   おかず容器に玉子とじをつめ、長ねぎの小口切りと刻みのりを散らす。
   ※汁がこぼれない密閉容器であれば煮汁を少しかけておいてもOK

6. 6

   [大根きんぴら]
   大根きんぴらを耐熱容器に入れ、ほうれん草とえのきをのせてラップする。
   ※レシピID1620023109「定番おかず★大根きんぴら」参照

7. 7

   （きんぴらのつづき）
   レンジで500W2分加熱する。取り出して全体を混ぜ、更に500W1分加熱する。

8. 8

   おかず容器にりんごのマシュマロ焼きと大根きんぴらをつめ、ミニトマトを添える。

9. 9

   [あったかごはん]
   保温容器に沸かしたお湯を入れて保温容器内を温める。お出かけの直前にごはん容器にごはんをつめて蓋をし、保温容器のお湯を捨ててごはん容器を入れる。