苺をたっぷり♪春のフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平らなバットに卵、牛乳、甜菜糖を入れ、混ぜ合わせて卵液をつくる

2. 2

   そこに耳を落とした食パンを敷き、時々上下をひっくり返しながら卵液をしみこませる(私は1晩置きます)

3. 3

   フライパンを熱し、多めのバターを落としてパンを焼く

4. 4

   苺はよく洗ってヘタを取り、タテ半分にカットしてからバルサミコ酢とあえておく

5. 5

   焼き上がったフレンチトーストを重ね、そこに苺のバルサミコ酢あえをトッピングし、お化粧にパウダーシュガーをふりかける

6. 6

   卵液の甘さを控えてあるので、お好みでメープルシロップをかけていただく