苺をたっぷり♪春のフレンチトースト レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 平らなバットに卵、牛乳、甜菜糖を入れ、混ぜ合わせて卵液をつくる
- 2 そこに耳を落とした食パンを敷き、時々上下をひっくり返しながら卵液をしみこませる(私は1晩置きます)
- 3 フライパンを熱し、多めのバターを落としてパンを焼く
- 4 苺はよく洗ってヘタを取り、タテ半分にカットしてからバルサミコ酢とあえておく
- 5 焼き上がったフレンチトーストを重ね、そこに苺のバルサミコ酢あえをトッピングし、お化粧にパウダーシュガーをふりかける
- 6 卵液の甘さを控えてあるので、お好みでメープルシロップをかけていただく
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関連情報
- 料理名
- フレンチトースト
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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カオリ39912018/02/10 12:46
イチゴたっぷりでおいしい！
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