材料(4人分)
- ペンネマカロニ
- 300g
- たまねぎ
- 1個
- 薄力粉
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 牛乳
- 1カップ
- バター(またはマーガリン)
- 30g
作り方
-
- 1
- ペンネを袋の表示時間ゆでる。水気をきっておく。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて弱火にかけ、千切りのたまねぎを炒める。
-
- 3
- 2のたまねぎがしんなりしたら、小麦粉を加えて、香ばしいにおいがするまで炒める。牛乳を加える。
-
- 4
- とろみがつくまで弱火でまぜる。1のペンネを加えて混ぜて完成。
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