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8粒で簡単即出来!マーマレードもどき『金柑ジャム』 レシピ・作り方

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ステッちゃん
急にマーマレードが食べたくなった。
が、ジャムを食べる習慣があまりない我が家。
当然ジャムなど皆無><
ふと見ると、金柑8粒…
あっという間にジャム出来ました!

材料(2人分)

金柑
8粒
砂糖(私は、さとうきび砂糖愛用)
大さじ 1
はちみつ(なくてもよい)
小さじ 1
大さじ 2
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作り方

  1. 1
    金柑を洗い、ヘタを取る。
  2. 2
    縦切りで6等分にします。
      (くし切りになりますね。)
    種を取り除いてください。
  3. 3
    小鍋に、
    切った金柑・砂糖・水を入れ、
    弱火で煮ます。
    ※はちみつがあったら、
      一緒に入れる。

    柔らかくなり始めたら、
    ちょっと潰しながら煮る。
    ペタペタになったら完成!
  4. 4
    トーストにバターを塗り、
    このジャムを乗せれば・・・


    う~ん、
    優しい味の手作りジャム♪^^

おいしくなるコツ

簡単すぎて、特にコツはありません>< 丸ごと使って、食物繊維たっぷり♪ 風邪予防・咳止めの他、金柑には色々な効能がありますね♪

きっかけ

急にマーマレードが食べたくなった。 ですので、金柑8粒で作っちゃいました♪

公開日:2012/03/05

関連情報

カテゴリ
オレンジジャム・マーマレード
関連キーワード
ジャム 金柑 はちみつ マーマレード
料理名
ジャム

このレシピを作ったユーザ

ステッちゃん かれこれ主婦歴38年。 美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。 家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪ & 冷蔵庫の残り物で、”アッ!” と言わせましょ! 我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。 投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。 ☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。 http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/

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