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8粒で簡単即出来!マーマレードもどき『金柑ジャム』 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 金柑

    8粒

  • 砂糖(私は、さとうきび砂糖愛用)

    大さじ 1

  • はちみつ(なくてもよい)

    小さじ 1

  • 大さじ 2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
8粒で簡単即出来!マーマレードもどき『金柑ジャム』
  • 300円前後

急にマーマレードが食べたくなった。
が、ジャムを食べる習慣があまりない我が家。
当然ジャムなど皆無><
ふと見ると、金柑8粒…
あっという間にジャム出来ました!

作り方

  • 1

    金柑を洗い、ヘタを取る。

  • 2

    縦切りで6等分にします。
      (くし切りになりますね。)
    種を取り除いてください。

  • 3

    小鍋に、
    切った金柑・砂糖・水を入れ、
    弱火で煮ます。
    ※はちみつがあったら、
      一緒に入れる。

    柔らかくなり始めたら、
    ちょっと潰しながら煮る。
    ペタペタになったら完成!

  • 4

    トーストにバターを塗り、
    このジャムを乗せれば・・・


    う~ん、
    優しい味の手作りジャム♪^^

きっかけ

急にマーマレードが食べたくなった。
ですので、金柑8粒で作っちゃいました♪

おいしくなるコツ

簡単すぎて、特にコツはありません><

丸ごと使って、食物繊維たっぷり♪
風邪予防・咳止めの他、金柑には色々な効能がありますね♪

レシピID: 1620004666

公開日:2012.03.05

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関連情報

料理名
ジャム
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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