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☆大根葉 ニンニク醤油漬け☆ レシピ・作り方
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NoToママ
使い道に困る大根の葉っぱを漬物してみました^^
みんながつくった数
1
件
材料(約3人分)
大根の葉っぱ
3本分
醤油
1カップ
ニンニク
6欠片
顆粒だし
4g
砂糖
小さじ1
作り方
1
大根の葉っぱを塩漬けにして一晩冷蔵庫に入れておく
2
水分をよく絞って容器に入れる。
ボウルに醤油、潰したニンニク、顆粒だし、砂糖を入れてよく混ぜる
3
ボウルの漬けダレを容器に入れて一晩漬ければできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かなり濃い目なのでそのまま食べる時は一度洗ってください。お茶漬けなどはそのままのがおいしいです^^
きっかけ
大根葉を使える料理を考えてみました
公開日:2012/03/11
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
たまり漬け
大根
料理名
漬物
このレシピを作ったユーザ
NoToママ
豪華な料理は出来ないけど(;^ω^)子供がメインなレシピを載せていきたいと思います^^
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/26 16:27
大根の葉がとてもおいしくなりました。ありがとうございました。
beat77
こちらこそ! またアップします!
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