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牛乳パックでヘルシーチーズケーキ風ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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たちつてともこ。
生クリームを使わないのでとってもヘルシー!!牛乳パックを捨てる前にぜひ挑戦してみてください!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ヨーグルト
150g
絹ごし豆腐
100g
レモン汁
大匙3
砂糖
50g
粉チーズ
大匙2
2個
小麦粉
大匙2
牛乳パック
3本
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作り方

  1. 1
    ヨーグルト(水切りしなくてOK)と水切りした豆腐をボールで混ぜる。
  2. 2
    だまがなくなったらレモン汁、砂糖、粉チーズも入れ、しっかりまぜたあとといておいた卵も混ぜる(ジューサーを使うとだまがなくなり、上手にできます。)
  3. 3
    牛乳パックの下半分を親指の長さくらいの高さにカットする。
  4. 4
    生地が膨らむので、牛乳パックの半分くらいの位置まで2を入れる。
  5. 5
    オーブンで30分~40分ほどあたためる。
  6. 6
    粗熱がとれたらパックから取り出し、冷蔵庫で冷やして完成!
    (取り出すとき、まわりを包丁ではがしてそのままお皿にひっくりかえすと表面のおこげも隠れてキレイです)

おいしくなるコツ

豆腐くささが気になる場合はレモン汁を多めに入れると食べやすくなります!

きっかけ

引っ越し前にヨーグルトやレモンなどが残っていたのですが、ケーキ皿もすでに段ボールにつめてしまい・・・そこで牛乳パックで挑戦してみました☆ヘルシーなのでお子様や妊娠中の方にもおすすめです。

公開日:2012/01/20

関連情報

カテゴリ
レアチーズケーキ
料理名
ケーキ

このレシピを作ったユーザ

たちつてともこ。 とっても適当なO型ママです♪ パーティになるとはりきっちゃいます☆ 子供の好き嫌い克服のために、トーストでたくさん野菜などをとるようにしているので、みなさんのトーストレシピをつくレポさせていただくことが多いです♪ よろしくお願いします!

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