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ウチの常備菜＊春菊の梅和え レシピ・作り方

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nanajyu70
春菊はほうれん草や小松菜に変えても(^_-)b
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

春菊
３束
めんつゆ
小さじ２
梅干
（大）２個
（かつお節）
お好みで
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作り方

  1. 1
    梅干を包丁の背でたたいておく。
  2. 2
    春菊をさっと茹で、水気をよくきり３ｃｍ幅に切り→めんつゆと梅干しと合えて、完成～*
  3. 3
    お好みで鰹節を乗せたり、一緒にあえても美味しいです＾＾*
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なるべくその日のうちに食べきって下さいね。１日経つと春菊が変色してしまいます＞＜

きっかけ

おひたしをほんの少しアレンジ＾＾*

公開日：2011/11/15
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
春菊 梅干し めんつゆ 鰹節
料理名
春菊の梅和え

このレシピを作ったユーザ

nanajyu70 どぅも、nanajyu*どす。お料理もお菓子づくりもパンこねこねも初心者ですが大好きです。よろしくお願いしまん～～にゃわっ☆ミ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/19 06:47
春菊も梅干も自家製（もちろん実家の(^^ゞ）です。安心安全、沢山食べられます♪ 春菊の苦味と梅干が合いますね。
すずらん２９
ありがとうございます^^* ほうれん草や小松菜でもＯＫなんですが春菊が一番好き♪そうなんです、苦みがいいですよね！しかも自家製なんて羨ましい～！！

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