お手製米粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は普段どおりにといで、水切りをしっかりとします。
   フライパンで弱火で乾かすように１０～１５分ほどからいりします。（白っぽくなるまで）

2. 2

   冷めたらミルサーで数回、繰り返して挽きます。

3. 3

   お茶挽き用のもあれば、こちらも使ってさらに細かく挽くとよいです。