うらごしなしで作る！☆スイートポテトバー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて乱切りしてレンジの「根菜のゆでもの」モードでチンする。なければ強で１０分くらい。

2. 2

   バターは室温で柔らかくするか、レンジで２０秒チンする。

3. 3

   １、２、生クリーム、砂糖、黄身１と１／２個分（半分は塗り用にとっておく）をフードプロセッサーに入れてよく回す。おいもが熱いうちにやっておいてください。

4. 4

   天板にオーブンシートを敷き、パイシートを乗せてフォークでところどころ穴を開けておき、それを２００℃のオーブンで１０分焼く。

5. 5

   ４の上に３を乗せ上を黄身とみりんを混ぜたものをはけで塗る。

6. 6

   １８０℃のオーブンで２０分くらい焼く。

7. 7

   粗熱を取って冷蔵庫で冷やした後、縦に切り分ける。