バターなし☆簡単！マヨ＆チーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温またはレンジ弱(２００Ｗ)で２０秒ほどチンして柔らかくつぶしたクリームチーズとマヨネーズを合わせてよく混ぜます。

2. 2

   そこへお砂糖も加えてまたしっかり混ぜます。

3. 3

   薄力粉を振るいながら加えてスプーンで生地をまとめていきます。

4. 4

   粉っぽさがなくなってきたら、最後は手でまとめます。

5. 5

   ラップとラップの間に生地を挟み、麺棒で生地を薄く伸ばします。

6. 6

   お好きな型で抜いてクッキングシートの上に並べ、１８０度に余熱したオーブンで１５分～２０分程度焼いてください。

7. 7

   焼けたら取り出し、網の上でしばらく冷ませば出来上がりです♪

8. 8

   薄力粉の一部を片栗粉に変えても美味しいです(薄力粉→４５ｇ・片栗粉１５ｇ)。少し軽めのサクサクになり、アイスボックスクッキーに向いた食感になります。