火にかけると、とろみが出てくるので、底が焦げないように注意しながら、まんべんなく混ぜ続けてください。 しょうがとコンデンスミルクはお好みで加減してください。 固めのプリンがお好みでしたらコーンスターチ10g→15gにしてみてください。
ミルクとしょうがの相性のよさにハマってしまいました。
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