簡単!アジア風!セロリと海老のナンプラー炒め レシピ・作り方

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ラッキー★むっちー
ナンプラー消費のために!

材料(2人分)

セロリ
7本程度
海老(冷凍でもOK)
4匹
にんにく すりおろし
1かけ
しょうが すりおろし
小匙1
ウエイパー
小匙1
ナンプラー
少々
塩・胡椒
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    セロリを斜め切りにする。
  2. 2
    海老1匹を3等分に切る
  3. 3
    ごま油をフライパンにひいて、にんにく、しょうがを入れ、香が出たら、1、2を入れる
  4. 4
    3に塩、胡椒をして、ウエイパーを入れ、ナンプラーを少々振る

おいしくなるコツ

塩、胡椒を振るときは、後でナンプラーでしょっぱくなり過ぎないように、塩を少なめにしてください

きっかけ

ナンプラー消費のために!いつもの味付けにナンプラーを足してアジア風味に仕上げてみました。

公開日:2011/03/18

関連情報

カテゴリ
セロリ
関連キーワード
簡単 アジア セロリ 炒め
料理名
セロリの炒め物

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