モチフワ♪♪ホットケーキ レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
-
1
★印の粉類を合わせて振るっておく。
(面倒な人は、ビニール袋に全部入れて口を締めてシェイクすると混ざります) - 2 卵と飲むヨーグルト、バニラエッセンスを混ぜておく。
- 3 1の粉類に2を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4 熱したフライパンにうすく油をひき、濡れふきんの上に置いて少し熱を落としてから、3の種を流し込む。
- 5 ごく弱火で焼く。時々濡れふきんの上において、温度調節してください。
- 6 種にぷつぷつと穴があいてきたら、大さじ1の半分のバターを種の上に乗せ、溶けるまで待つ。
- 7 バターが溶けたらひっくりかえして、残りのバターをのせ、しっかりと焼き色がつくまで焼く。
きっかけ
家にあった飲むヨーグルトを早く消費したかったので。
おいしくなるコツ
砂糖は、飲むヨーグルトの甘さで加減してください。出来上がった生地をなめてみるといいです。 火加減は常にごく弱火。
- レシピID:1620000800
- 公開日:2011/01/30
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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