作り置き★ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。トマトは湯むきして1cm角に切る。

2. 2

   フライパンにひき肉とおろししょうがを入れて炒める。ひき肉から脂が出てくるのでサラダ油はひかない。

3. 3

   ひき肉に火が通ったらオリーブオイルと玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

4. 4

   トマトを加えて全体が混ざるように炒め合わせ、酒・コンソメスープの素・ガーリックパウダーを加えて、混ぜながら煮詰める。

5. 5

   仕上げにこしょうを加えてひと混ぜする。お好みで塩を加えて味を調えてください。