☆ピタサンド～チキンチーズカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1620000261 「基本のパン生地～基本の丸パン」 の手順 [1]～[4] で生地を作る。

2. 2

   打ち粉をした台に生地をのせて4等分し、丸めて10分休ませる。

3. 3

   生地を楕円または長方形にのばし（円よりも具がたくさん入ります）、何もかけずに室温で30分～1時間置く。（二次発酵）

4. 4

   オーブンに天板を入れて220度で余熱しておく。オーブンが温まったら天板にクッキングシートを敷いて生地を裏返しに並べ、5～8分焼く。

5. 5

   チキンチーズカツレツをトースターで温めておく。

6. 6

   ピタパンが焼き上がったら半分に切ってポケットを開く。チキンチーズカツレツとごぼうサラダをリーフレタスと共に詰める。