アレルギー対応【卵小麦乳】離乳食＊果肉入りんご寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮を剥き、種を取って、5mm角に切る。

2. 2

   鍋に1のりんごと水を入れて中火にかける。
   水が沸騰したら弱火にし、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
   
   ※途中、水が無くなってしまわないように、注意してください。

3. 3

   りんごが柔らかくなったら取り出して器に入れておく。
   同じ鍋にリンゴジュースと水を入れる。
   
   ※子ども用のリンゴジュースであれば、甘さが控えめなので水で薄める必要はないかと思います。

4. 4

   さらに寒天を加えて泡立て器で混ぜながら、中火にかける。

5. 5

   寒天が溶けきったら火からおろし、りんごを入れていた器に4も入れる。
   固まるまで常温で冷まして、完成！

6. 6

   ※もしもりんごの煮汁がたくさん残った場合には、それも合わせて150mlにしてください。
   
   ※ひとつの目安としてですが、我が家では1:1で薄めています。