てんさいオリゴ糖で♪簡単大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは縞目に皮剥きし、小さめの乱切りにし、10分くらい水に漬けアクぬきします。

2. 2

   ザルにあけ水気を切り、耐熱容器に移して電子レンジで600wで5分位加熱します。硬いようでしたら1分ずつ加熱してみてください。

3. 3

   フライパンに油を熱し、さつまいもを両面焼き目がつくまで焼きます 。

4. 4

   混ぜておいた＊の調味料を入れ、軽く混ぜ合わせ、照りが出たら火を止め、器に盛りつけ黒ごまをまぶしたら完成です。