ドライいちじくとココアのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに
   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ブラックココアを入れて混ぜる。

2. 2

   生クリームを2回に分けて入れて混ぜる。
   細かく刻んだドライいちじくを入れる。
   そぼろ状になるまで切るように混ぜる。

3. 3

   生地を掬い上げるように混ぜる。
   7〜8回ほど繰り返す。

4. 4

   冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

5. 5

   オーブンを190度に予熱。

6. 6

   お好きな形に切る。

7. 7

   190度のオーブンで、15〜20分焼いて完成。