ドライいちじくとココアのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに
   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ブラックココアを入れて混ぜる。
2. 2 生クリームを2回に分けて入れて混ぜる。
   細かく刻んだドライいちじくを入れる。
   そぼろ状になるまで切るように混ぜる。
3. 3 生地を掬い上げるように混ぜる。
   7〜8回ほど繰り返す。
4. 4 冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
5. 5 オーブンを190度に予熱。
6. 6 お好きな形に切る。
7. 7 190度のオーブンで、15〜20分焼いて完成。