簡単おいしい、牛タン炒めレシピ・作り方

Name: 簡単おいしい、牛タン炒め
Total time: 10 min
Yield: １，２
Ingredients: 牛タン １００ｇ; 長ネギ 1/2本; 塩（できれば岩塩） ２，３ふり; 黒コショウ（できれば粗びき） １，２ふり; サラダ油 小さじ１

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約10分
500円前後

MAMA6138

シンプル材料＆作り方簡単、でも素直においしいでーす。

みんながつくった数 1件

材料（１，２人分）

牛タン: １００ｇ

長ネギ: 1/2本

塩（できれば岩塩）: ２，３ふり

黒コショウ（できれば粗びき）: １，２ふり

サラダ油: 小さじ１

作り方

1

牛タンを１ｃｍ幅、長ネギを５ｍｍ幅くらいに切る。
2

牛タンをサラダ油で炒め、塩、こしょうをする。
3

牛タンに火が通ったら長ネギを入れ、半生くらいで火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

岩塩とひきたての黒コショウを使うと味がよくなります。お好みでレモンをかけるのもいいですよ。

きっかけ

牛タン食べたくなりました。

公開日：2023/09/27

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。