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バター不使用!生クリームでココア全粒粉スコーン レシピ・作り方

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RanBerry
バター不使用でヘルシー!
お砂糖少なめでココアのほろ苦さと、ナッツの香ばしさ。生クリームで軽い食感のスコーン。
パーティースイーツにも!
みんながつくった数 1

材料(10人分)

【A】薄力粉
100g
【A】全粒粉
100g
【A】ブラックココア(お好きなココア)
10g
【A】ベーキングパウダー
小さじ3
【A】塩
ひとつまみと少し
【A】砂糖
10g
生クリーム
200ml
ナッツ
お好きな量
レーズン
お好きな量
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作り方

  1. 1
    ボウルに、【A】ふるい入れる。
    泡立て器で均一になるまで混ぜる。
  2. 2
    生クリームを数回に分けて入れる。
  3. 3
    ナッツ、レーズンも入れる。
    カード(無ければ大きめのスプーンなど)で切るように混ぜる。
  4. 4
    ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
  5. 5
    オーブンを190度に予熱。
  6. 6
    20等分位に切る。
  7. 7
    190度のオーブンで20分焼いて完成。

おいしくなるコツ

生クリームを入れたら混ぜすぎないように注意してください。

きっかけ

ブラックココア使用でほろ苦いスコーンにしました。

公開日:2023/08/21

関連情報

カテゴリ
スコーン簡単お菓子低カロリーお菓子デザートパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
スコーン バター不使用 パーティー ココアスコーン
料理名
生クリームココアスコーン

このレシピを作ったユーザ

RanBerry 痩身専門講師。 絶対痩せるヘルシーメニュー。 ノンオイルでも十分美味しいお食事。 美味しく食べて楽しくダイエット♪ https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/05 14:37
バターなくてもできるんですねえ! 美味しくできました。
そら0605
さっぱりといただけますよね。 ありがとうございます♪

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