プロテイン入り☆サクッとフワッと美味しいスコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボールに粉類を全部混ぜる

2. 2

   バターを入れ、粉っぽくなるようヘラで刻みながら混ぜる。

3. 3

   水を加え、全体がまとまるように混ぜる。

4. 4

   3をラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
   ※生地を扱いやすくするためなので、なくてもいい

5. 5

   麺棒で平たく伸ばし、3つ折りにする。
   これを3回繰り返す

6. 6

   オーブンを予熱260℃に熱しておく。

7. 7

   5を厚さ3cmまで平らにのばしたら、好きな型でくり抜く。
   余ったらまたのばし、くり抜く。

8. 8

   クッキングシートに乗せ、オーブンで20分ほど焼く。

9. 9

   膨らみ、焼き目がついてきたらおさらにのせて完成♪