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ノンオイル・粉少なめ コーヒースフレパンケーキ レシピ・作り方

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RanBerry
一人前、約330kcal。
粉、お砂糖は通常の半分!
満足感にあるほろ苦いコーヒースフレパンケーキ!

材料(2人分)

2個
薄力粉
100g
砂糖(きび砂糖使用)
大さじ2
インスタントコーヒー
小さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)以外の材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
    インスタントコーヒーが溶けるまで混ぜます。
  2. 2
    ハンドブレンダーで、
    高速で1分程攪拌。
  3. 3
    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
  4. 4
    ゴムベラでさっくり混ぜる。
  5. 5
    よく熱したフライパンに全部流し入れる。
    蓋をして弱火で2分焼く。
  6. 6
    周りがプツプツと穴が空き、乾燥してきたら、ひっくり返す。
    同じように弱火で1分焼く。
  7. 7
    両面とも良い焼き目がついたら完成。

おいしくなるコツ

粉を入れたらさっくり切るように混ぜることで、ふんわりと仕上がります。 よく熱したフライパンで焼いてください。 くっつかずに裏返せます。

きっかけ

ノンオイルで、粉少なめの軽いパンケーキを作ってみました。

公開日:2023/05/23

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ低カロリーお菓子デザート油を使わない簡単お菓子
関連キーワード
スフレパンケーキ コーヒーパンケーキ ノンオイル 低カロリー
料理名
コーヒースフレパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

RanBerry 痩身専門講師。40kg以下を維持。 絶対痩せるヘルシーメニュー。 ノンオイルでも十分美味しいお食事。 美味しく食べて楽しくダイエット♪ https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

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