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鮭明太お好み焼き レシピ・作り方

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五十嵐 乱
鮭明太が安かったのでいろいろなものにのせいます。

材料(2人分)

お好み焼き粉
お玉2杯くらい
鮭フレーク
大1
キャベツ
2枚
☆卵
1個
☆水
お玉5杯くらい
☆塩コショウ
3振りくらい
大2
マヨネーズ
小1
明太子
1/3房
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りはみじん切り。
  2. 2
    ☆をよく混ぜ、ボールに入れた1と鮭フレークのうえから☆を回しかけ、へらでさっくりと混ぜる。
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れ、生地を流し込む。
  4. 4
    表面がポツポツしてきたらひっくり返し両面しっかりと焦げ目をつける。
  5. 5
    両面しっかりと焼いたら、マヨネーズと明太子を混ぜ上にのせたら完成。

おいしくなるコツ

お好み焼の中に鮭をいれると、ダシ感と塩気があって美味しいです!

きっかけ

明太子とお好み焼きの相性が良さそうなので作ってみました!

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
明太子銀鮭生鮭白鮭(秋鮭)鮭フレーク

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