チーズフライレシピ・作り方

Name: チーズフライ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: チーズ(四角い一口チーズ) １～４個程度; ☆卵 1/2個; ☆小麦粉 大２; ☆水 大４くらい; 油 フライパン3cm程度

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約10分
100円以下

五十嵐乱

チーズを揚げてみたくなり、揚げてみました。

材料（１人分）

チーズ(四角い一口チーズ): １～４個程度

☆卵: 1/2個

☆小麦粉: 大２

☆水: 大４くらい

油: フライパン3cm程度

作り方

1

☆をボールに混ぜ、もったりとした生地を作る。
※水で調整してください。
2

フライパンに油をいれ、１８０度に熱する。
1にチーズをくぐらせてすべての面に衣をつけたら、油でサッと揚げる。
衣がうっすらと色づくまで揚げたら油をきって完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣が薄いとチーズが漏れ出てしまうので、ぽってりした衣が大事です。

きっかけ

チーズを揚げた料理を見てから、家でも再現してみたくやってみました。

公開日：2021/05/01

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