本格★イタリア家庭料理 フリッタータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦に半分に切って、薄くスライス。たまねぎとマッシュルームもスライスします。
   オーブンを200度15分で予熱します。

2. 2

   柄の取れるフライパンで、たまねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム、ベーコンを軽く炒める。塩コショウで軽く味付けます。

3. 3

   卵をボールに割りいれ、★をすべていれ、泡立てないように、菜箸でよく混ぜる。ボールの底に菜箸の先を当てたまま、まぜる

4. 4

   ③を②に入れ、軽く混ぜながらフライパンで軽めに火を入れる。

5. 5

   フライパンの柄の部分を外し、オーブンにいれる。200度15分。機種によって調節してください。