ホクホクが止まらない☆ジャガイモの煮っ転がし レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮を剥きます。一口大に切ります。
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- 2
- だし汁の中に切ったジャガイモを入れて中火で煮ます。蓋も忘れずに!
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- 3
- ジャガイモが半透明になったら、調味料(砂糖・しょうゆ・みりん)を入れておとし蓋をして中火で5分煮ます。火を止めて余熱で味を染みこませます。完成!
おいしくなるコツ
煮過ぎると、辛くなったり荷崩れるので、やり過ぎには注意☆
きっかけ
母が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
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