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ひき肉でケチャップライス☆ レシピ・作り方

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mamimumai
ひき肉たっぷりで食べ応え♪ラードも入れて

材料(2人分)

ご飯
2杯
豚ひき肉
100g
バター(炒め用)
10g
玉ねぎ
1個
ラード
10g
バター(仕上げ用)
10g
○コンソメ
小さじ1
○ケチャップ
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○ウスターソース
小さじ1
○酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにラード、バターを入れ、玉ねぎ、ひき肉の順に炒める。
  3. 3
    温かいご飯を加えて、パラパラになるまで炒める。
  4. 4
    フライパンの空いているところに○の調味料をいれて、水分を飛ばし、ライスと混ぜる。
  5. 5
    仕上げにバターを入れて、少し炒めて完成。

おいしくなるコツ

ひき肉は鶏肉でも。

きっかけ

チャーハンが好きなので、ひき肉を使いました。

公開日:2019/03/08

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カテゴリ
チキンライス

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