成長期に☆栄養満点バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は10分ほど水につけて戻し、水気を絞る。

2. 2

   フードプロセッサーに、適当な大きさにちぎった高野豆腐、魚肉ソーセージ、絹ごし豆腐、人参、玉ねぎ、片栗粉、醤油、塩コショウを入れ、ミンチ状になるまで撹拌する。

3. 3

   ごま油（分量外）をしいたフライパンに、2を小判型に成型して並べる。ゆるくて手につきやすい生地なので、スプーン2つ使って成型するのがオススメです。

4. 4

   弱めの中火で、両面しっかり焼いたら出来上がり！