黒豆のホイルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵を常温に戻しておく。小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。

2. 2

   ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。卵→小麦粉とベーキングパウダー→黒豆の煮物の汁を順に加えてその都度混ぜる。

3. 3

   アルミホイルを15cmくらいの長さに引き出して切る。そこに2を大さじ2ほどと黒豆6~7個くらいをのせる。

4. 4

   アルミホイルをふたつに折り畳んで端を2回折る。生地が膨らむので、すこし余裕を持たせて包む。

5. 5

   トースター（1000w）のトレーに並べて15分ほど焼く。竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。