逆ロールキャベツ レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
いつもロールキャベツ用にキャベツをうまく剥がせなくてイライラしていました(--;)テレビでこの方法を見て革命がおきたので、自分用にアレンジしました！

材料（3人分）

豚肉（手のひら大くらいのもの）
150g~
キャベツ
4~5枚
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
エリンギ
1本
●水
300ml
●顆粒コンソメ
小さじ3
●塩コショウ
少々
●チューブにんにく
小さじ1
パスタ（3等分に折る）
適量

作り方

  1. 1
    ピーマンは一口大に、にんじんは斜め5mm幅に切る。エリンギは縦に裂く。
  2. 2
    キャベツは1枚を縦に半分に切る。くるくると丸めて（このときちぎれたキャベツは内側に入れて巻き込む）豚肉で巻く。パスタを巻き終わりから貫く。
  3. 3
    フライパンに1と2と●を入れて蓋をして15分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはぐちゃぐちゃになってもあとから豚肉で巻くので気にしなくて大丈夫です(^-^)

きっかけ

豚肉があったので

公開日：2017/09/30
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