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時短マカロニのドリア レシピ・作り方
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シオン(*^^*)
一つのフライパンとトースターでつける簡単ドリア
材料(2人分)
玉ねぎ
1/2個
鶏肉
1枚
マカロニ
100g
小麦粉
大さじ3
牛乳
300ml
バター
10g
塩胡椒
多め
白ワイン(なければ酒)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペーパー
少量
コンソメキューブ
1個
とろけるチーズ
2枚
パルメザンチーズ
大さじ4
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作り方
1
フライパンで、お湯をわかしマカロニを規定の時間より1分程短めに茹でる
2
マカロニを茹でている間に、鶏肉は一口大に切っておく
3
玉ねぎは千切りにして冷凍していたのを使用(火が早くに通るので。冷凍してなければ、レンジで1分程温めて使用)
4
マカロニを湯切りして、使用していたフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。
5
すぐに鶏肉も入れて炒め、半分くらい火が通ったら、白ワイン、塩胡椒をいれる。鶏肉に火がしっかり通るまで炒める
6
小麦粉、バターを一緒に入れて軽く炒める
7
牛乳を少量ずつ入れて混ぜる。
8
コンソメをキューブを砕いて入れて混ぜる
9
マカロニ、ブラックペーパーを入れて、混ぜる。味見をして塩胡椒が足りなければ足してください
10
耐熱皿にマカロニ⇨とろけるチーズ⇨パルメザンチーズを乗せて、トースターで焦げ目が付くまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だまにならないよう、牛乳は一気に入れず、少量ずつ入れて混ぜる。好みの塩味に塩胡椒で整える
きっかけ
忙しい日でも、マカロニドリアが食べたくて簡単に作りました
公開日:2017/09/14
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