材料(2~3人分)
- ●小麦粉
- 80g
- ●アーモンドプードル
- 20g
- ●砂糖
- 50g
- バター(クランブル用)
- 50g
- りんご
- 2~3個
- バター(りんご用)
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- シナモン
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 大きめのビニール袋に●を入れて振り混ぜる。冷えたバターを加えて袋の上から潰しながら全体を混ぜる。冷蔵庫に入れておく。
-
- 2
- りんごの皮を剥き、芯をとり、2cm角ほどの大きさに切る。
-
- 3
-
- フライパンにバターを熱し、りんご、砂糖、シナモンを加えて炒める。透き通ってきたら耐熱容器に入れてあら熱をとる。オーブンを温めておく。
-
- 4
-
- 3の上にクランブル生地を乗せ、180度のオーブンで30分ほど焼く。
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