揚げじゃがの味噌絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを8分割（一口大ほど）にして、水にさらす。

2. 2

   揚げ油を熱する。じゃがいもの水気をキッチンペーパーで拭いてから揚げる。竹串をさしてすっと通るまで揚げる。

3. 3

   フライパンに●を入れて火にかける。砂糖が溶けたらじゃがいもを加えて汁気がなくなるまで絡ませる。